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あんきもの作り方

おいしいあんきもはできるだけ北のほうがいい当店は北海道又は青森産を使用してます
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まずは塩をふり10分おき余計な水分を出し
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すじや血管を毛抜きで取り除きお酒にくぐらせます
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アルミホイルで巻き蒸し器で20分蒸して出来上がり
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です
ポンズもみじおろしアサツキで召し上がれます
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by sushihamasei | 2011-01-26 21:37